| UCEI는 국내 초콜릿 대표주자인 J-BROWN(정영택 대표)과 협력 하여 초콜릿마스터 민간자격을 등록 · 운영하고 있으며, 다음과 같이 초콜릿마스터(1급/2급) 강사교육프로그램을 준비하였으니 관심이 있으신 분들의 많은 참여를 바랍니다.
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| 초콜릿마스터(2급) | 초콜릿마스터(1급) | 일시 | 2018.10.13.(토) ~ 10.20.(토) 2일간 13시~18시 (5시간씩 총 10시간) | 2018.10.27.(토) ~ 11.3.(토) 2일간 13시~18시 (5시간씩 총 10시간) | 장소 | 제이브라운 (J-BROWN) * 서울시 구로구 디지털로27길 24 벽산디지털밸리 1차 1004호 | 교육 정원 | 8명 이내 | 8명 이내 | 교육 강사 | 김화주 J-BROWN 이사 | 교육 내용 | - 초콜릿 템퍼링 실습 및 지도방법 - 생초코, 망디앙, 뷔슈드노엘, 봉봉만들기 실습 및 지도방법 - 초콜릿 장식물 제작 및 데코레이션 실습 | - 초콜릿 템퍼링 실습 및 지도방법 - 초콜릿 제작방법(몰딩/가나슈/디핑) 실습 및 지도방법 - 초콜릿 장식물 제작 및 데코레이션 실습 | 교육 비용 | 400,000원 → 200,000원(재료비 포함)
| 500,000원 → 250,000원(재료비 포함)
| 입금계좌 | 국민은행 431802-01-272158 김화주 |
- 신청방법 : 유선(02-415-2811) 또는 e-메일(uceihc@naver.com)회신 - 혜택 : 초콜릿마스터(2급) PPT 및 동영상 강의자료 제공 - 문의 : 02-415-2811 or 이주상 팀장 |
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